超微粉碎技術是指利用機械或流體動力的方法克服固體內部凝聚力使之破碎，從而（ér）將3毫米以上的（de）物料顆粒粉碎至（zhì）10-25微米，為適應現代（dài）高新技術的發展（zhǎn）而產生的一種物料加工高新技術。超微細粉末是超微粉（fěn）碎的產品，具有（yǒu）一般顆粒所沒有的特（tè）殊理化性質，如良好的溶解性、分散性、吸附性、化學反應活性等。因此（cǐ）超微細粉末已廣泛應用於食品、化工、醫藥、化妝品農藥（yào）、染（rǎn）料、塗料（liào）、電（diàn）子等許多領域上（shàng）。

　　超微粉碎機通過對物料的衝擊，碰撞（zhuàng），剪切，研磨，分散等手段而實現。傳統（tǒng）粉碎中（zhōng）的擠（jǐ）壓粉（fěn）碎方法不能用於超微粉（fěn）碎，否則（zé）會產生造粒效果。超微（wēi）粉碎機（jī）選擇粉碎方法時（shí），須視粉碎物料的性質和（hé）所要求的粉（fěn）碎比而（ér）定，尤其是被粉碎物料的物理和化學性能具有很大的決定作用，而其中物料的硬度和破裂性更居首要地位，對於堅硬和脆性的物料，衝擊很有效；而對（duì）中藥材（cái）用研磨和剪切（qiē）方法則（zé）較好。實際上，任何一種粉碎機器（qì）都（dōu）不是單純的某一種粉（fěn）碎機理，一般都是由兩種或（huò）兩種以上粉碎機理聯合起來進行粉碎（suì），如氣流粉碎機是以物（wù）料的相互衝擊和碰撞進行粉（fěn）碎；高速衝擊式粉碎機是衝擊和剪切起粉碎作用；振動磨（mó），攪拌磨和球磨機的粉碎機理則主要是研磨，衝擊和剪（jiǎn）切；而膠（jiāo）體（tǐ）磨的工作過程主要通過高速旋轉的磨體與固定磨體的相對運動所產生的強烈剪切，摩（mó）擦，衝（chōng）擊等等。

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